Blog 
Antonio Garzón
RSS - Blog de Antonio Garzón Beckmann

El autor

Blog Antonio Garzón - Antonio Garzón Beckmann

Antonio Garzón Beckmann

Nacido en Las Palmas de Gran Canaria. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania), Diplomado en Turismo TEAT (UNED) y Máster de Nutrición y Dietética. Integrado en el Turismo desde la infancia y dedicado al turismo y la hostelería canaria en el área de Direcci...

Sobre este blog de Turismo

En este blog se publican artículos sobre Turismo, con las siguientes temáticas: ...


Archivo

  • 25
    Junio
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Gastronomía, nutrición e innovación

    Desde hace varios años se han ido incorporando progresivamente criterios nutricionales en la oferta gastronómica de los hoteles. Una muestra de ello nos la da el Foro de Wellness que se celebra cada año en marzo en la ITB en Berlín, donde la Nutrición es tratada ya como uno de los principales pilares del turismo de salud. En la edición de la ITB de este año la Nutrición conformó una parte importante de las ponencias de los dos hoteles "best-practice" de medical-wellness invitados: el Menschels Vitalresort (Alemania) que ofert...


  • 19
    Mayo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Electoralismo turístico

    Ya en la fase final de la campaña electoral podemos llegar a la conclusión que el Turismo, motor de la economía canaria, ha sido tratado por todos los partidos en sus programas de una manera vaga, imprecisa y con gran carga populista (=decirle al votante lo que quiere oír, aunque sea sin un respaldo realista), pudiendo agruparse estos populismos en tres bloques: los confusos (p.ej.: "se permitirán nuevos hoteles ligados a la creación de empleo"), los engañosos (p.ej. "hace falta regular las plantillas hoteleras"), o los contrarios a la r...


  • 14
    Junio
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Gastronomía, nutrición e innovación

    Desde hace varios años se han ido incorporando progresivamente criterios nutricionales en la oferta gastronómica de los hoteles. Una muestra de ello nos la da el Foro de Wellness que se celebra cada año en marzo en la ITB en Berlín, donde la Nutrición es tratada ya como uno de los principales pilares del turismo de salud. En la edición de la ITB de este año la Nutrición conformó una parte importante de las ponencias de los dos hoteles "best-practice" de medical-wellness invitados: el Menschels Vitalresort (Alemania) que ofert...


  • 22
    Mayo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Los tres despropósitos del Oasis

    Quien pensaba que el intervencionismo en Canarias ya había tocado techo se equivocaba. El "culebrón" del Oasis nos ha ofrecido la semana pasada un nuevo capítulo de hasta dónde puede llegar el absurdo en la política turística. Veamos, por orden cronológico, los tres capítulos principales del conflicto del Oasis:

    Primer capítulo: "Tiro la primera piedra" (el incentivo)

    En mayo del 2009 la segunda moratoria (Ley de Medidas Urgentes) introdujo los denominados "incentivos de renovación" (premios de camas ...


  • 07
    Mayo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    ITB 2015 (3): Tendencias turísticas

    En esta última parte del post sobre cuestiones seleccionadas de la feria turística ITB 2015 de Berlín trato las principales tendencias turísticas globales y del mercado emisor alemán basadas en tres informes clásicos que se publican todos los años sobre estas fechas: el World Travel Trends Report del IPK, la Reiseanalyse 2015 del FUR y el Reise-Monitor 2015 del ADAC

    Tendencias turísticas globales

    Según el ITB World Travel Trends Report 2014/2015 publicado por IPK-International en diciembre del 2014 y presentado...


  • 28
    Marzo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    ITB 2015 (2): Previsiones y promoción de los destinos competido

    Crónicas de la ITB 2015 (2ª parte)

    ¿Cuáles son las expectativas de Grecia, Egipto, Túnez y Turquía para este año? ¿Cómo se han presentado estos destinos en la Feria de Turismo de Berlín? Antes de tratar estos temas comienzo por comentar brevemente la promoción de Canarias y España:

    Islas Canarias y España, en la línea del año pasado

    Canarias se ha vuelto a presentar con un stand amplio, abierto y con una excelente combinación entre funcionalidad (á...


  • 17
    Marzo
    2015
    Canarias
    TURISMO
    ITB
    Berlín

    Los elementos de satisfacción del cliente alemán de TUI

    Crónicas de la ITB 2015 (1ª parte)   

    Durante la ITB 2015 y en el marco del “Country Briefing España 2015: El conocimiento de la demanda”, Sabine Bartsch, Directora de la división de Consultoría y Gestión de Calidad para los hoteles del Grupo TUI, expuso una interesante ponencia sobre las claves de la satisfacción de los turistas alemanes, basada en las encuestas (aprox. 200.000 anuales) que este turoperador realiza a los clientes  de sus diversas marcas (TUI, 12Fly,..). Los siguientes resultados tienen su ...


  • 10
    Marzo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    La demonización electoral(ista) del Turismo

    El sector turístico de Canarias está siendo objetivo desde hace algún tiempo de constantes reproches desde la Administración: que "no contrata los suficientes empleados", que "explota a los trabajadores", que "no crea riqueza local", etc. Ahora, a pocos meses de las elecciones regionales, algunos partidos políticos están introduciendo estos reproches en sus programas electorales, de manera que tenemos asegurada en primavera una campaña política que va a demonizar al sector que sostiene la economía canaria. La mayoría de ...


  • 04
    Marzo
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Calidad, ecoeficiencia y precios hoteleros

    El "show" de la moratoria turística canaria ha dado un nuevo giro, al aprobar el Ejecutivo de repente por la vía de urgencia la tramitación al Parlamento del permiso de construir nuevos hoteles de cuatro estrellas, después de que pocos días antes le había dado un portazo a dicha reforma de la ley turística.

    ¿Vía libre para nuevos hoteles de cuatro estrellas "con calidad"?

    Estas aparentes prisas por permitir nuevos hoteles vinculados a "criterios de calidad" obedecen a la presión política suscitada...


  • 16
    Febrero
    2015
    TURISMO
    Las Palmas

    Grecia: El día después para su sector turístico

    ¿Cómo afectará la victoria de Syriza al Turismo, uno de los principales sectores económicos de Grecia (supone más del 20% del PIB)? De hecho, la incertidumbre preelectoral ya ha empezado a afectar a las reservas turísticas de Grecia, las cuales se han ralentizado tras la convocatoria de elecciones anticipadas a finales del mes de diciembre.Las alusiones al Turismo por parte de los dos principales partidos políticos durante la campaña electoralaumentaron más aún la incertidumbre en el sector turístico griego: mient...