Siro compra la fábrica de Bimbo en Arinaga

LA PROVINCIA / DLP
La empresa de galletas y repostería Siro, estrechamente vinculada a Castilla y León, ha cerrado la adquisición de tres plantas de producción del grupo Bimbo que suman 600 trabajadores. La principal de las factorías está situada en Briviesca (Burgos) y emplea a 450 personas, las otras dos son las de Antequera (Málaga) y Agüimes (Gran Canaria), que ocupan a otras 150 más. La operación garantiza el mantenimiento de todos los empleos y refuerza la posición de la empresa palentina en el mercado de la repostería y la bollería.

El acuerdo se ha negociado con la propietaria de las tres fábricas, la multinacional norteamericana Sara Lee, que está acometiendo un proceso de reconversión en España que ha propiciado el entendimiento, según informó ayer El Mundo en su edición digital. De hecho, Sara Lee había anunciado un expediente de regulación de empleo en Bimbo que preveía el despido de cerca de un centenar de trabajadores, lo que fue interpretado por Siro como una oportunidad de ampliar su capacidad productiva, en el marco de su anunciado plan de expansión. La compra de las tres plantas de Bimbo se cerró el pasado sábado por la tarde, una vez que la operación fue autorizada por la central en Estados Unidos, y consolida a Siro como una de las grandes empresas del sector de la alimentación.

No es la primera vez que el Grupo Siro llega a acuerdos con la multinacional norteamericana. En 2006 ya le compró a Bimbo su fábrica de El Espinar (Segovia), con 140 empleados, en medio de un anunciado proceso de reconversión y despidos.

Entonces como ahora, la galletera palentina garantizó el mantenimiento de todos los empleos. Se da la circunstancia de que tanto la fábrica de El Espinar como la de Briviesca pertenecieron originalmente a la empresa burgalesa Repostería Martínez, absorbida por Bimbo en el año 2001. La reciente entrada de la sociedad Madrigal en el capital de Siro ha sido decisiva para que la empresa de galletas, pan y repostería pudiera plantearse una compra de esta magnitud.