Ucalsa está cerca de comprar Vanyera 3

P. GUERRA / A. ZABALETA
El próximo jueves, si no se tuercen las negociaciones, se cerrará la venta de Vanyera 3. La multinacional Ucalsa, principal proveedor de comida del Ejército español, ha presentado en el juzgado una oferta no vinculante para adquirir la empresa grancanaria de catering, que se encuentra desde hace un año en proceso concursal debido a la situación de quiebra. Las negociaciones están muy avanzadas y la compra supondría una apuesta importante de Ucalsa para establecerse en Canarias con la idea de expandir el negocio a territorio africano.

Según fuentes próximas al proceso concursal de Vanyera 3, Ucalsa se hará cargo de la práctica totalidad de la plantilla de la mercantil insular, así como de las hipotecas y los leasing que pesan sobre la unidad productiva de la empresa. En este sentido, el compromiso de Ucalsa es asumir el cien por cien del personal laboral de Vanyera 3 que trabaja fuera de la central, es decir, en los colegios y los centros hospitalarios con los que tienen adjudicado el servicio de comidas, y algo más del ochenta por ciento del personal que trabaja en la central de Vanyera 3. Concretamente, Ucalsa estaría dispuesta a asumir a setenta de los noventa trabajadores del edificio del Polígono Industrial Salinetas, donde tiene su sede Vanyera 3.

Ucalsa, en la oferta no vinculante presentada ante el Juzgado de lo Mercantil número 1 de Las Palmas, asume que a corto o medio plazo será complicado sacar un beneficio económico del negocio de Vanyera 3, pero considera que se trata de una apuesta de futuro perfectamente rentable. La compra supondría la adquisición de lo que se denomina unidad productiva, esto es, el negocio que se genera con la empresa de catering y los medios que Vanyera 3 posee para desarrollar el negocio (inmuebles, vehículos, etc).

En la operación de compra de Vanyera 3 por parte de Ucalsa podría participar de forma importante la Caja Rural de Canarias, que ha ofrecido su apoyo a la administración concursal para que la venta pueda cerrarse con éxito. El jueves están citadas las partes para el paso definitivo.