El Gobierno canario, a través de las direcciones generales de Comercio y Consumo; Salud Pública; Ganadería y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, comenzará en febrero una campaña de inspección para el control del etiquetado de los productos cárnicos frescos en Canarias. El objetivo es controlar y garantizar que la información que se proporciona a los consumidores es real y cumple con la normativa vigente. LA PROVINCIA
