18 de noviembre de 2016
18.11.2016

Los quesos de Gran Canaria logran 14 medallas en la World Cheese Awards

En 2013 consiguieron 7 medallas, en 2014 fueron 4 y en 2005 otras 4 medallas, por lo que 14 son un rotundo éxito de su calidad entre los mejores del mundo

23.11.2016 | 00:51
Los quesos de Gran Canaria logran 14 medallas en la World Cheese Awards

Los quesos de Gran Canaria han obtenido 14 medallas en la feria internacional World Cheese Awards, un reconocimiento récord en su historia después de varios años de participación, siempre con reconocimientos, pero nunca tantos en su competición con los mejores del mundo.

En total, el Cabildo de Gran Canaria envió a concurso 29 quesos, de los que 14 han obtenido reconocimiento en forma de medallas, la mejor participación de los representantes grancanarios en la feria de referencia del sector a nivel internacional, celebró el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo.

Medalla de oro recibieron los quesos curados de mezcla realizados con leche de cabra y oveja de las queserías Guedes y Roque Grande, mientras que el tercer oro fue para el semicurado de mezcla de vaca, cabra y oveja de Quesos Frescos Lomo Gallego.

Las medallas de plata fueron para los curados de oveja de Guedes y Hoya del Cavadero, el curado de cabra de Caprican y el Pajonales semicurado de cabra de Bolaños.

Por su parte, obtuvieron medalla de bronce el Flor de Guía del Cortijo del Caidero, el curado de mezcla de cabra y oveja de Quesería Angelita, el semicurado de cabra de La Cueva del Paso, el curado de cabra y el semicurado de mezcla de cabra y oveja de Roque Grande, el Fagagesto duro de Bolaños y el curado de mezcla de vaca, cabra y oveja de la Finca Fuente Morales.

En la edición anterior, celebrada en Birmingham, cuatro quesos de Gran Canaria obtuvieron mención destacada, con una medalla de oro, dos de plata y una de bronce, mientras que en 2014 las medallas obtenidas fueron seis y en 2013, siete.

La ciudad de San Sebastián acogió la edición de este año del concurso internacional World Cheese Awards (WCA), en la que el jurado decidió otorgar el premio al mejor queso del mundo a una producción de origen noruego.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Economía

Nueva cifra récord del gasto de pensiones
Nueva cifra récord del gasto de pensiones

Nueva cifra récord del gasto de pensiones

La Seguridad Social destinó 8.660 millones en febrero - La media es de 1.057 euros por pensionista

La crisis eleva en 12.897 el número de trabajadores autónomos en Canarias

La crisis eleva en 12.897 el número de trabajadores autónomos en Canarias

La tendencia a la externalización de las empresas impulsa el auge del autoempleo en las Islas

Indemnizan a DISA con 12 millones por forzarla a vender bajo coste en las Islas

Indemnizan a DISA con 12 millones por forzarla a vender bajo coste en las Islas

La justicia condena al Estado por la polémica orden con que el gobierno de Rodríguez Zapatero...

Unanimidad política para investigar la crisis financiera y el rescate bancario

El Congreso de los Diputados aprobó ayer por unanimidad crear una comisión de investigación sobre...

Iberdrola eleva a 25.000 millones sus inversiones para los cuatro años próximos

La compañía obtiene un beneficio neto de 2.705 millones por el crecimiento en EE UU

Miguel Blesa se sentará en el banquillo por los sobresueldos de Caja Madrid

El juez abre vista oral por el incremento de las retribuciones y planes de pensiones

laprovincia.es en las Redes Sociales
Enlaces recomendados: Premios Cine