El Corte Inglés invierte este año 12 millones en el segmento de restauración

La partida contempla la apertura del Gourmet Experience de Las Palmas de Gran Canaria

20.04.2017 | 16:19

La inversión de El Corte Inglés en el negocio de restauración ascenderá este año a 12 millones de euros. En dicha partida se incluye la apertura del Gourmet Experience del antiguo edificio de Galerías Preciados en Las Palmas de Gran Canaria y otro en Lisboa.

Los datos los puso este jueves sobre la mesa el director de restauración de El Corte Inglés, Guillermo Arcenegui, quien señaló que aunque el peso de la hostelería se incrementa en los últimos años, todavía está por debajo del 5%. 

La apuesta de la compañía en este apartado durante el pasado año llegó hasta los 20 millones de euros. Actualmente son ya casi 400 los espacios dedicados a la restauración y gastronomía, repartido entre 98 cafeterías, 40 restaurantes, 82 corners de comida preparada y 160 negocios de hostelería operados por marcas externas como Rodilla o Starbucks, y por chefs de reconocido prestigio como Dabiz Muñoz, Alberto Chicote o Jordi Roca.

En el caso del espacio de la capital grancanaria, cuya apertura está prevista para los próximos meses, a la multinacional cafetera estadounidense se unirá el laureado restaurante japonés Kazan o el reputado Germán Blanco, cuyo restaurante en Lanzarote, La Tegala, ha estado en las quinielas para hacerse con su primera estrella Michelín.

Arcenegui desveló que la intención de la compañía es abrir entre 30 y 45 nuevos puntos de venta en dos años, lo que redundará en la creación de 600 a 700 empleos. El directivo explicó que estos Gourmet Experience son un "formato superinteresante en el que se integra la restauración con la tienda".

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Economía

Emilio Saracho.
Anticorrupción pide investigar a los expresidentes del Popular Saracho y Ron

Anticorrupción pide investigar a los expresidentes del Popular Saracho y Ron

La Fiscalía ha pedido tramitar una treintena de querellas por llevar a la quiebra a la entidad

El Ibex cierra plano y se deja un 0,12% en la semana

El valor con mejor comportamiento de la jornada ha sido Abertis, que ha repuntado un 1,99%

La Fiscalía Anticorrupción pide investigar a los expresidentes del Popular

La Fiscalía Anticorrupción pide investigar a los expresidentes del Popular

Solicita al juez Andreu que admita a trámite las querellas contra los expresidentes Ron y Saracho

Londres retira su licencia a Uber por falta de seguridad

Londres retira su licencia a Uber por falta de seguridad

El regulador del transporte determina que "no reúne los requisitos" necesarios para operar en la...

El Gobierno refuerza los juzgados de la cláusula suelo por el colapso

El Gobierno de Canarias dio ayer el visto bueno al incremento de plantilla para los dos juzgados...

Los canarios, los que menos gastan en las rebajas de verano

Los canarios son los españoles que menos gastaron en las rebajas de verano con una media de...

laprovincia.es en las Redes Sociales
Enlaces recomendados: Premios Cine