JUANJO JIMÉNEZ
El Cabildo de Gran Canaria convertirá durante los tres primeros días de octubre las instalaciones feriales de Infecar en un "gran escaparate" de los productos de la tierra, según anunció ayer el presidente de la Corporación, José Miguel Pérez, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Demetrio Suárez.
Bajo el lema 'Apostamos por lo nuestro' la convocatoria pretende, según Pérez, "impulsar la recuperación del sector agropecuario creando una pasarela de productos para que sean evaluados y conocidos por los grancanarios", todo ello en una isla en la que "el 90 por ciento de las papas arrugadas son inglesas", según el dato que aportaba Rafael Hernández, portavoz de la Coag, quien también acudió a la presentación de ayer.
Demetrio Suárez, por su parte, subrayaba que la feria, que se denomina 'Gran Canaria, un mercado único' representa el colofón de "los mercadillos insulares que ha puesto en marcha el Cabildo durante el presente mandato", y que se ha gestionado con el objetivo de que "toda la isla sepa qué es lo que tiene a su disposición, que son todos los productos posibles" para abastecer un hogar, "pero de calidad extra".
Manuel Sánchez, director de negocio de Caja Rural apostó por la iniciativa, aportó un lema propio -'Gran Canaria, gran calidad'-, y garantizó el respaldo "una vez más" de la entidad a las "innovadoras" políticas agrarias del Cabildo, que también cuenta con la ayuda de Eroski, según recordó José Miguel Pérez, empresa que tendrá en sus expositores "más de cien productos canarios a disposición de sus clientes".
En estos tres días se sucederán las catas, jornadas informativas, los salones de gastronomía y encuentros entre productores y grandes cuentas. La feria también dispone desde ayer con una página web, que se irá completando a medida que se acerque la convocatoria y que se puede consultar en www.grancanariaunmercadounico.es.