La antigua plantilla del restaurante La Rotonda, el primer establecimiento gastronómico dedicado al turismo de Maspalomas, compartió ayer en San Agustín un almuerzo de confraternización para conmemorar el 50 aniversario de la inauguración del inmueble.
El restaurante El Capitán, aledaño a la parcela donde aún continúan en pie las paredes de La Rotonda, se convirtió ayer en el salón de anécdotas, risas y recuerdos de medio centenar de antiguos profesionales, que dedicaron la mayor parte de su vida a servir con su mejor sonrisa a los visitantes de la ciudad turística de Maspalomas.
Con un "dejemos hoy a un lado cualquier posición social y retrocedamos aquellos años de los sesenta, como una gran familia que se reencuentra. Salud y larga vida", Francisco Santiago dio la bienvenida al grupo de camareros, barmen y cocineros que impulsaron el sector servicios en el Sur de la Isla.
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