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Agüimes

San Sebastián trae queso y caracol

Agüimes abre sus fiestas patronales con unas jornadas gastronómicas que ya van por la quinta edición

16.01.2016 | 16:54

La apuesta de Agüimes por el caracol como protagonista de su diversificación económica se consolida, paradójicamente, con rapidez, pese a la característica lentitud del molusco. No en vano, el Ayuntamiento de la Villa presentó ayer las V Jornadas Gastronómicas del Caracol, que se extenderán hasta el 20 de enero por nueve establecimientos del casco histórico en el marco de las fiestas patronales en honor a San Sebastián. Entre las actividades programadas alrededor del tradicional producto invernal destaca la celebración de la Fiesta del Caracol durante la jornada de mañana.

"Mucha variedad y buena pinta", destacó el alcalde de Agüimes, Óscar Hernández, sobre los trece platos...

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