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Arinaga, un faro con mucho gusto

El antiguo edificio de esta linterna marítima renace convertido en restaurante tras varios años de retrasos

02.08.2016 | 16:35
Arinaga, un faro con mucho gusto
Políticos y empresarios asistieron a la inauguración del restaurante del faro de Arinaga.
Políticos y empresarios asistieron a la inauguración del restaurante del faro de Arinaga.

Parecía que nunca iba a llegar el día en el que el edificio que antaño acogía a la única luz de guía del Sureste abriera de nuevo sus puertas, pero el faro de Arinaga regresó ayer a la vida. Lo hace gracias a dos emprendedores que se lanzan a la aventura con una propuesta gastronómica sencilla pero efectiva que convenza al público. El nuevo establecimiento, que nace con la vocación de convertirse en referencia de la cada vez más interesante oferta de restauración de la costa de Agüimes, sirve desde papas arrugadas hasta pollo al curry y otras sorpresas dulces cuyos responsables prefieren no desvelar todavía.

Hay una máxima de los grandes chefs que viene a decir que lo más importante en la cocina es la paciencia. Si...

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