Hostelería y alquiler vacacional aparcarán sus diferencias para intercambiar experiencias en el II Foro Nacional de Comunicación Turística, que reunirá a personajes de diversos sectores, del empresario Juan José Hidalgo a los cocineros Sergio y Javier Torres, el jueves en Gran Canaria.

"Conseguir respuestas ante los desafíos que afrontan los diferentes actores del sector turístico", las empresas alojativas y de transporte pero también las de restauración y servicios complementarios y hasta los profesionales de la comunicación, en un momento en que trabajan en "un entorno muy duro", es el objetivo de la iniciativa, según se ha anunciado hoy en su presentación.

"Tres platos fuertes", que serán un "diálogo con visionarios del turismo" en que estarán el pionero de la aviación privada nacional Juan José Hidalgo y el presidente de la Confederación Española de Hoteles, Juan Molas; un encuentro con "dos 'chefs' muy mediáticos, los hermanos Torres", y un debate sobre "digitalización", figuran en su programa, ha dicho en nombre de sus promotores Vanesa Morales.

Como portavoz de la agencia 22grados, que organiza junto al Cabildo de Gran Canaria esta reunión denominada también Overbooking 2016, Vanesa Morales ha insistido en que este es "un foro destinado a los distintos actores" que operan en el entorno del negocio turístico y no solo a los más tradicionalmente asociados.Esa es la razón por la que, junto a transportistas, hoteleros y "marcas que han reorganizado su producto turístico", en él habrá espacio para la "economía colaborativa" que representa el alquiler vacacional.