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HEMEROTECA » |
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El queso Rojillo, llamado así por su envoltura y como homenaje a la UD Lanzarote, ha sido elegido como el mejor queso de las Islas en la última edición de Agracanarias. Este queso de cabra está elaborado por Finca de Uga y su sabor y su textura se debe al buen hacer del maestro quesero Francisco Fabelo.
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