La cooperativa de trabajo asociado y sin ánimo de lucro La Paletería tiene por objetivo impulsar la economía social y solidaria en Lanzarote. Cuenta con la colaboración de la Concejalía de Empleo del Ayuntamiento de Arrecife y tiene su sede en una nave junto a los cuarteles, en la calle Antonio Machado. Presta servicios de asesoramiento y promoción a proyectos impulsados por ellos mismos o por terceras personas y cuenta con un espacio de trabajo compartido.