15 de septiembre de 2016
15.09.2016
gastronomía

Los restaurantes de los Centros Turísticos incorporan nuevas técnicas para sus postres

15.09.2016 | 00:42
Los restaurantes de los Centros Turísticos incorporan nuevas técnicas para sus postres

El equipo de profesionales de las cocinas de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote está participando estos días en un curso-taller que se está celebrando en el Castillo de San José sobre repostería y pastelería con el doble objetivo de perfeccionar las técnicas culinarias ya conocidas y acceder a la últimas tendencias gastronómicas para desarrollarlas en nuevas tentaciones dulces. Según la dirección de los Cenros, las habilidades aprendidas estos días en los fogones y hornos del Castillo de San José se verán reflejadas próximamente en carta que incorporará a los restaurantes de los Centros Turísticos propuestas tan sugerentes como Lágrimas de piña colada, Envoltura de semifrío de yogurt y frambuesa en nido de tierra de zanahoria, y Brownie blanco con quenelle de delicia de plátano y crema de naranja, además de una tradicional tarta de manzana apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.LA PROVINCIA

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Lanzarote

Primera piedra colegio playa blanca

"Las nuevas plazas educativas tienen como objetivo "dar respuesta a la situación del municipio,...

Nuevo ciclo para Zonzamas

Nuevo ciclo para Zonzamas

El Centro Integrado de Formación Profesional modernizará sus instalaciones y dará un nuevo espacio...

El traslado del comisario de Arrecife se debe a una investigación interna

El traslado del comisario de Arrecife se debe a una investigación interna

La Jefatura Superior de Policía evita calificar de cese la marcha de Mayandía

La Policía confirma que el comisario de Arrecife ha sido apartado por la "apertura de una información reservada"

La Policía confirma que el comisario de Arrecife ha sido apartado por la "apertura de una información reservada"

Afirma que se han producido "unos hechos de carácter interno" en la Comisaría que se están...

La UNED acogerá mañana una conferencia sobre Lanzarotto Malocello

La UNED acogerá mañana una conferencia sobre Lanzarotto Malocello

El abogado e investigador Alfonso Licata aborda la figura y el viaje hasta Lanzarote del navegante...

Podemos se ofrece a liderar una censura a Pedro San Ginés

El portavoz de Podemos en el Cabildo de Lanzarote, Carlos Meca, que cuenta con tres consejeros...

laprovincia.es en las Redes Sociales
Enlaces recomendados: Premios Cine