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Los cuatro amigos del atún rojo

Tres cocineros y un distribuidor de pescado crean en Lanzarote una asociación para la defensa de esta especie - La feria gasstronómica solidaria recauda más de 70.000 euros

26.09.2016 | 04:00
Juan Cabrera, Francis Martín, Juan Carlos Monzón y Cristóbal Sánchez ayer en la Feria del Atún Rojo.
Juan Cabrera, Francis Martín, Juan Carlos Monzón y Cristóbal Sánchez ayer en la Feria del Atún Rojo.

Cuatro amigos de Lanzarote (Juan Cabrera 'el majorero', Francis Martín, Juan Carlos Monzón y Cristóbal Sánchez) han puesto en marcha una asociación en defensa del atún rojo que se pesca en Canarias. Tres cocineros y un distribuidor de pescado que ayer organizaron su primer evento solidario con la colaboración del Ayuntamiento de Yaiza, el Cabildo de Lanzarote y la empresa Pescatrón. La Feria Solidaria del Atún Rojo celebrada en Playa Blanca recaudó más de 70.000 euros que irán destinados a dos asociaciones que ayudan a niños con cáncer y con diversas discapacidades de Lanzarote.

Fomentar y favorecer la divulgación de los beneficios del atún rojo, mediante la promoción y organización de...

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