Alumnos del Hotel Santa Brígida, que forma parte de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), participan en en la Feria de Alimentación "La Pasión Alimentaria. Gastronomía y cultura", con una mesa tipo banquete, situada en la calle Triana, frente al Patronato de Turismo, como se ve en la foto. El menú de hoy está compuesto por los siguientes platos: Milhojas de gofio con cremoso de Flor de Guía, Ceviche de Pámpano con aguacate 7 y crujiente de Batata, Roast Beff con Cumberland con ensalada de papas negras y Cebolla roja confitada y para terminar el con un Cremoso de chocolate con crumble de almendra y gelificación de naranja.
