Juan Roig, presidente de Mercadona, se consolida un año más al frente de los directivos mejor considerados, según el último estudio Merco de Empresas 2016. Roig es un buen amigo de Gran Canaria. No solo sigue la evolución de sus equipos de fútbol y baloncesto cuando pasan por Siete Palmas sino que también es un buen conocedor de la Isla donde suele ser bien acogido. Al gran distribuidor nacido en la comunidad valenciana le endulza la vida una de las industrias grancanarias más clásicas, que se encarga de elaborar miles de tartas para miles de peninsulares.
