Por tercer año consecutivo, y tras el éxito alcanzado en las ediciones anteriores, el chef Ramamoorthy Swaminathan y su colega Badoni Nityanand, invitados por Hecansa, a las dos islas capitalinas para ofrecer, en esta ocasión y como primicia en España, un excitante menú de Cocina India del Sur modernizada. Las jornadas tendrán lugar en los dos hoteles-escuelas capitalinos durante los días 10 al 16 de marzo. Estarán en el hotel escuela de Santa Brígida (Gran Canaria) del día 14 al 16 (éste último día sólo almuerzo).
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