Bares y restaurantes dicen sí al humo

RUBÉN REJA
La mayoría de los restaurantes y establecimientos de ocio (por encima del 90%) de Canarias han optado por dejar fumar a sus clientes. En el caso de locales de menos de 100 metros cuadrados, donde el propietario tiene la potestad de decidir si se convierte un lugar sin humos o no, el grueso del negocio lo ha visto claro: sí al piti con el cafelito o con una copa. El argumento es de "simples matemáticas", ya que el "cliente consume más", asegura el presidente de la Federación Empesarial Canarias de Ocio y Restaurantes (Fecao), José Luis Vega.


Para el supuesto de establecimientos de más de 100 metros cuadrados, éstos han tenido que reservar un espacio para fumadores. No obstante, esta situación puede cambiar de forma radical de seguir adelante la propuesta lanzada esta semana por el Ministerio de Sanidad para prohibir fumar en todos los espacios públicos.


Esta medida, que ha sido rechazada de plano por los establecimientos hosteleros de la provincia de Las Palmas, ha encontrado, sin embargo, el respaldo de la Consejería de Sanidad, que ve con buenos ojos eliminar por completo los espacios con humos. En el otro extremo está el director de la Asociación de Empresarios Tabaqueros de Canarias, Andrés Arnaldos, quien pide "un consenso y más información antes de legislar". Arnaldos, que recuerda que el 30% de los canarios fuma al menos una vez por semana, reclama "cautela" antes de modificar la ley, "porque están en juego demasiados intereses".