El Palacio de Congresos de Canarias/Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas, acoge los días 13 y 14 de noviembre el II Congreso Canario de Seguridad Alimentaria, organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas.
La cita, que reunirá entre 100 y 150 especialistas, abordará temas de transcendencia e interés para la salud del consumidor, como la calidad y microbiología de los alimentos, los tipos de materiales que están en contacto con los alimentos, o el control de comidas preparadas, entre otros.
