"La obesidad está en el cerebro", subrayó la doctora Ruth Loos, directora del programa de metabolismo y genética de la obesidad del Instituto de Medicina Personalizada Charles R. Bronfman de Nueva York. Entre un 40 y un 70% de la obesidad tiene un componente genético y gran cantidad de los genes de esta enfermedad están relacionados con el cerebro, que hace que comamos más o menos.
