Más de la mitad de la población canaria afirma que tiene una alimentación peor que la de sus padres, según la 11ª edición del Panel sobre Hábitos Saludables de Herbalife. El 65,5% reconoce comer más platos precocinados, comida envasada y bollería que sus padres a su edad. Esto, unido a la vida sedentaria que lleva el 67% de encuestados, supone un grave riesgo; sin embargo, la población canaria tiene acceso a un importante volumen de información sobre hábitos saludables y pautas de nutrición.
El 93% de los encuestados sabe qué alimentos debe consumir y cuáles no. Pero el ritmo frenético del día al día impide dedicarle el tiempo necesario a la preparación de alimentos saludables, obligando a sustituirlos por platos precocinados, según uno de cada cuatro canarios. Además, el coste de comer fuera de casa es un problema añadido: los canarios gastan más del 30% de su presupuesto destinado a la alimentación en comer fuera de casa.
