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Gastronomía
María Eugenia Márquez | Expresidenta del Cabildo de Gran Canaria 

"Cuando viajo recuerdo los sitios por su gastronomía, no por sus monumentos"

Llega puntual a la cita, con un twin set beige de topos negros y encaje, y me llaman la atención sus ojos azulísimos, su piel luminosa y una amabilidad que cautiva

07.04.2016 | 02:00
María Eugenia Márquez y Luz Cappa durante su encuentro en el restaurante Kano 31.
María Eugenia Márquez y Luz Cappa durante su encuentro en el restaurante Kano 31.

Hacía tiempo que María Eugenia Márquez -expresidenta del Cabildo de Gran Canaria y alejada de la política desde hace varios años- no se prodigaba por los medios de comunicación, por eso quise que nos sentáramos en un restaurante muy especial tanto por su ubicación como por su carta: el confortable comedor del restaurante Kano 31, con un anfitrión de lujo -Christian Hernández- volcado en convertir su negocio en uno de los emblemas de la gastronomía de la capital grancanaria.

Si hay algo que me apasiona de este oficio es descubrir los rincones más sorprendentes de las personas, esos...

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