Tres queserías de Telde participarán hoy en el Concurso Insular de Quesos para tener opciones de representar a Gran Canaria en los World Cheese Awards de Reino Unido. Las tres empresas teldenses que competirán en el certamen son Lomo Gallego, de David González Déniz; Las Cuevas, de Marta Mateo Mateo y Finca La Virgen, de María del Carmen Santana Múgica. Los tres mejores quesos de cada categoría obtendrán 3.500 euros de premio a cargo del Cabildo.
