El turismo, protagonista absoluto de la economía grancanaria, junto a la globalización ya completada, han concluido en una oferta culinaria kilométrica. En Gran Canaria convergen muy diferentes tipos de culturas y por ende de cocinas, con miles de restaurantes, cada uno con sus especialidades y curiosidades.
Hoy buscamos el restaurante mejor valorado de toda la isla según el conocido sitio web Tripadvisor, dedicado a las recomendaciones turísticas. Aunque es prácticamente imposible elegir cual es el mejor entre tanta calidad, principalmente por las diferencias en los platos que sirven y lo subjetivo de la elección, en dicha web tienen a un ganador. Actualmente, el establecimiento que ocupa la primera plaza de la lista es 'Sushi Crazy', un restaurante de comida japonesa situado en Puerto Rico.
El restaurante fue fundado por Javier Ugaldebere y Víctor Socorro y en su sitio web nos presentan una carta muy interesante. Es un lugar al que ir a comer sushi, obviamente. Sin embargo, más allá de las piezas más conocidas por los amantes de estos platos japoneses, proponen sorpresas para el comensal como unos nigiris de vieira, sobrasada y miel o unos rolls de plátano frito en tempura.
La mayoría usuarios que han acudido al local lo han valorado como 'Excelente' en Tripadvisor, teniendo muy pocas críticas negativas. "Tanto el servicio, como la amabilidad del personal son increíbles. Pocos sitios de este estilo encontrarás en el sur de la isla", comenta uno de los comensales, que calificó al 'Sushi Crazy' con la mayor nota posible.
Algunos se quejan a veces de los precios en los platos de sushi, sin embargo, en este restaurante la mayoría asegura que tienen un precio justo. "Variedad de platos innovadores, buena calidad, y un precio más que aceptable. El servicio de 10", asegura otro usuario.
Y claro, muchos son los que vuelven a seguir probando más platos y hasta postres, parece que no se les dan mal. "Es mi segunda vez. Esta vez probé un postre, tarta de queso recubierta de chocolate blanco y pistacho, se deshacía en la boca, un manjar. No te puedes ir de Puerto Rico sin probarlo". En esto último se ponen de acuerdo casi todos.
