"¿Cuánto cobra la limpiadora?": momentos de tensión entre el presidente de la patronal turística de Las Palmas y un periodista

"¿Están dispuestos a pactar cantidades variables en función de beneficios?", esa fue la pregunta que el periodista Eric Pestano de la Cadena SER en Las Palmas hizo a José María Mañaricua, máximo responsable de la Federación de Hostelería y Turismo (FEHT) de Las Palmas. A partir de ahí empezó una discusión en directo que no pasó desapercibida para nadie y que se ha hecho viral en redes sociales.

El empresario empezó su respuesta diciendo el sueldo de la persona que trabaja en la limpieza de los estudios de la Cadena SER: "La limpiadora de la SER gana 15.500 euros anuales, nuestras camareras de piso ganan 22.500, ¿qué hacen ustedes por la subida de estos salarios?". A partir de ahí empezó la discusión entre el empresario y el periodista: "Usted no negocia nada en la SER", le espetó Eric Pestano, a lo que Mañaricua pidió "libertad de explicarme".

"Deme la libertad de explicarme", repitió varias veces Mañaricua

En pleno enfrentamiento con el periodista, Mañaricua pidió "libertad para explicarme", algo que repitió en varias ocasiones. "Responderé con libertad, no lo que quiere usted que conteste", y acusó a la Cadena SER de no darle la libertad para responder. Posteriormente habló de los hoteles que poseía Jesús Polanco, antiguo dueño del grupo PRISA (al que pertenece la Cadena SER) y fallecido en 2007, hace 17 años. "Polanco era propietario de dos hoteles en Canarias, era parte del sector turístico. Esta propia cadena paga unos salarios de oficinas y despachos para los limpiadores, muy por debajo del sector turístico, que paga 22.500 euros anuales", dijo. Para culminar su intervención recordó que el sector turístico "es responsable del 40% de los salarios".

Defensa del turismo

El presidente de la FEHT defiende la aportación del turismo a la economía regional y recuerda que los salarios del sector son superiores a los de otras actividades. La FEHT emitió un comunicado posterior a la entrevista en el que muestra su "extrañeza y disgusto por la destemplada reacción del periodista de la Cadena SER, y más teniendo en cuenta que José María Mañaricúa explicó y puso en contexto la realidad de los salarios que abona el subsector hotelero, destacando su aportación a la generación y distribución de riqueza en las Islas".

Prosigue el comunicado criticando al periodista, Eric Pestano, del que consideran que "se alejó de su función profesional para erigirse en defensor de su propia empresa, una cuestión completamente fuera de lugar si tenemos en cuenta que José María Mañaricua en ningún momento lanzó crítica alguna contra la Cadena SER".

Para la federación, Mañaricua no crítico a la Cadena SER "sino que expuso una comparación simple y contrastable entre los convenios colectivos vigentes en el turismo en Canarias y los de otras actividades, como los servicios a oficinas y despachos, que en efecto abonan retribuciones mucho menores".