Este es el mejor gofio de Canarias
El Gofio Gomero de millo de Rayco Herrera recibe el máximo galardón en el concurso Agrocanarias 2024, destacando como el mejor gofio de Canarias por quinta vez consecutiva
Este es el mejor gofio de Canarias
El Gofio Gomero de millo, elaborado por Rayco Herrera bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Gofio Canario, ha sido reconocido como el mejor gofio de Canarias en el Concurso Oficial Agrocanarias 2024, organizado por el Gobierno de Canarias y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Este productor ha logrado, además, la distinción de Mejor Gofio de Grano Local y varios premios en otras categorías, lo que reafirma su posición como uno de los referentes del gofio en las islas.
El Gofio Gomero de millo local recibió la distinción de Mejor Gofio de Grano Local, mientras que su producción de trigo y millo fue galardonada con la gran medalla de oro, tanto por el jurado infantil como por el de mayores. Este nuevo éxito marca la quinta ocasión consecutiva en la que Rayco Herrera obtiene el premio al mejor gofio de Canarias, consolidando su prestigio en el sector.
Agrocanarias 2024: un certamen con múltiples premios
El certamen, celebrado los días 18 y 19 de septiembre en La Gomera, contó con la participación de 71 gofios de catorce molinos de las islas, y se otorgaron un total de 25 premios, incluyendo 19 medallas (seis de plata, siete de oro y seis grandes oros). Entre los galardonados, destacan el Molino San Pedro, de Gran Canaria, que obtuvo la distinción de Mejor Gofio Sin Sal, y La Máquina Molino de Gofio, que ganó el premio a la Mejor Imagen y Presentación.
Este es el mejor gofio de Canarias / La Provincia
En la categoría de gofios a base de trigo, tanto el Gofio Gomero como el Molino de Gofio Imendi de Espelta recibieron la gran medalla de oro, reafirmando su calidad bajo la IGP Gofio Canario. En cuanto al gofio de millo, el Molino de Gofio Buen Lugar, de Gran Canaria, destacó con una medalla de oro para su producto tostado intenso, mientras que el Molino de Fuego fue reconocido con una plata por su elaboración de tueste medio.
El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, destacó durante el evento la importancia de estos certámenes para promover el consumo de gofio entre la población, especialmente entre los más jóvenes, y adelantó que el Gobierno está trabajando en una iniciativa para incentivar su ingesta en los centros educativos de las islas, utilizando referentes del deporte.
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