Cinco producciones canarias han sido premiadas en el octavo GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2017, que se celebró esta semana en el marco del Salón de Gourmets, en Madrid. El máximo galardón de este concurso fue para Maxorata curado de la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero, elaborado por Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Pero además resultaron premiados el Maxorata joven (oro); Pajonales Bolaños curado (plata), elaborado por Manuel Hernández Bolaños, en Gran Canaria; Finca de Uga Pimentón (bronce) de la quesería Finca de Uga, de Lanzarote; y Montesdeoca ahumado (bronce) de Biogranja Montesdeoca, en Tenerife. Un total de 605 quesos participaron en este concurso en 15 categorías diferentes. Canarias participó con 54 producciones, detrás de Castilla León con 125, Castilla La Mancha con 101 y Andalucía con 68. LA PROVINCIA