El aviso del Banco de España sobre el precio de los alimentos

El Banco de España ha hecho una revisión de sus previsiones económicas para los próximos meses y llega en forma de malas noticias para los bolsillos de los consumidores, ya que el precio de los alimentos seguirá subiendo. Parece que la cesta de la compra sigue sin dar respiro a los clientes y ya se ha convertido en una de las mayores preocupaciones en España y en la mayoría de países de Europa. 

Desde que comenzó la invasión en Ucrania hace ya más de un año, los precios de los alimentos no han parado de crecer hasta situarse en la actualidad en su máximo histórico. El Ejecutivo aprobó a principios de año la eliminación del IVA para los productos esenciales y su reducción para otro tipo de alimentos como la pasta, aunque tal y como afirma FACUA esta medida no ha tenido un impacto directo en los consumidores.

Según los datos del organismo, la inflación de los alimentos se sitúa en el entorno del 15%, la mayor cifra alcanzada y las previsiones para los próximos meses no son buenas, ya que esperan que siga subiendo. El precio de la cesta de la compra todavía no ha alcanzado su techo, han afirmado los dirigentes del Banco de España.

¿Cómo evolucionarán los precios de los alimentos en los próximos meses?

El pasado mes de diciembre, el Banco de España lanzó un informe sobre las previsiones económicas que se esperaban para 2023 y situaba la inflación promedia de los alimentos en un 7,8%, una cifra que ahora han incrementando hasta situarse en un 12,2%, con picos superiores que podrían desbordar a los actuales, ya que el organismo prevé que la cesta de la compra siga subiendo.

Un dato para la esperanza es que ya se están observando presiones desinflacionistas en la cadena de valor que provocarían una reducción de precios, pero que todavía “tardarán en hacer efecto”. Todo esto provocará una situación económica muy compleja que afectará a la economía financiera familiar y a los niveles de ahorro.

Eso sí, en cuanto al Producto Interior Bruto (PIB) el Banco de España ha incrementado su previsión en 3 décimas más que su anterior previsión, situándose para 2023 en un 1,6%, aunque reduce su crecimiento tanto para 2024 como para 2025.

El precio de la luz ha bajado considerablemente desde este verano, cuando se consiguió aprobar la llamada ‘Excepción Ibérica’, algo que tiene un impacto directo en los niveles de inflación. Según el organismo económico, la inflación para 2023 estará en un 3,7%, aunque también afirma que hay que tener en cuenta la inflación subyacente que tiene en cuenta los precios de los alimentos. Durante los meses de primavera podrían empezar a moderarse.