Golpe al turismo de Canarias con un paro en Semana Santa en Tenerife
Una asamblea tensa rompe el pacto firmado horas antes entre sindicatos y patronal
El acuerdo no se cierra por una diferencia del 0,25% de alza salarial

Arturo Jiménez
Habrá huelga en Semana Santa en la hostelería de la provincia tinerfeña. Los sindicatos rechazaron este miércoles la última contraoferta lanzada por la patronal hotelera (Ashotel) y su homóloga en la restauración (AERO) que incluía un incremento salarial de hasta un 6% este año para los trabajadores del sector. Solo un 0,25% por debajo de las demandas de los sindicatos. Después de semanas de desencuentros y a pesar de la intervención directa del presidente canario, Fernando Clavijo, los trabajadores pararán este Jueves y Viernes Santo, en unos días clave para la actividad turística, con una ocupación que ronda el 90%.
El paro se mantiene, por tanto, pese al preacuerdo con la patronal firmado por todas las organizaciones sindicales –salvo UGT– durante la mañana de este miércoles, que suponía un incremento salarial del 2% a partir del mes de julio –tal y como está establecido en el convenio provincial de hostelería del sector–, al que se añadía otro 2% a partir de abril para compensar la pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores. Asimismo, el documento sumaba otra subida del 2% en julio que se aplicaba solo en aquellos hoteles que no tuvieran pactos salariales vigentes. El aumento en el caso de la restauración era del 3% . Asimismo, incluía una cláusula en la que la parte empresarial se comprometía a garantizar el poder adquisitivo en los salarios de los trabajadores.
La asamblea de los delegados de Sindicalistas de Base -organización con más representación en el sector- rechazó por escaso margen desconvocar la huelga. 57 votos a favor y 51 en contra. El encuentro celebrado por la tarde en la sala de cine del hotel Iberostar Anthelia en Adeje fue tenso y con mucha disparidad de opiniones y finalmente se impuso el sí a la huelga.
El Gobierno de Canarias teme a los efectos de la protesta en el sector a la imagen del destino en el exterior
La asamblea de Comisiones Obreras (CCOO) también rechazó el preacuerdo firmado por considerar insuficiente la subida salarial ofrecida por las patronales. UGT fue el único sindicato convocante de la huelga que ni siquiera suscribió ese preacuerdo por la mañana, ya que valoró que la última contraoferta de la patronal incluía peores condiciones que la anterior, al dejar fuera de una parte del incremento de los sueldos a aquellos hoteles que tuviesen firmados pactos salariales. Por su parte USO sí ratificó en su asamblea el preacuerdo firmado por la mañana y sale del comité de huelga.
Acuerdo en Las Palmas
Esta situación supone que este jueves habrá paros en la provincia tinerfeña pero no en Las Palmas, a pesar de que uno de los dos comités de huelga la mantiene, pero reconocen que su seguimiento se verá muy debilitado. El motivo es el pacto sellado el pasado sábado entre la patronal de la provincia y UGT y CCOO. Un acuerdo que supone un alza salarial total del 5% para este año –el 2,25% ya pactado y un 2,75% adicional– y una paga extra de 650 euros que se abonará en la nómina de mayo.

Asamblea de trabajadores del sector turístico en Tenerife / Arturo Jiménez
La huelga en la provincia tinerfeña amenaza la actividad hotelera en uno de los periodos vacacionales por excelencia en las Islas, donde la ocupación es muy alta. Con los hoteles llenos hasta la bandera, la Consejería de Turismo publicó una orden de servicios mínimos de entre un 15% y un 25%, para tratar de garantizar la atención a los huéspedes. Servicios mínimos que los sindicatos consideran ilegales y ya han recurrido ante el Tribunal Superior de Justicia de Canarias.
Imagen del destino
Cómo afectará la huelga a la imagen del destino en el exterior es uno de los principales temores del Gobierno de Canarias, que a través de la figura de la consejera de Turismo, Jessica de León, lleva un mes mediando entre la patronal y los representantes de los trabajadores. Los sindicatos demandan un incremento salarial extraordinario que hiciera llegar a los bolsillos de las plantillas al menos una parte de la facturación récord que están cosechando los establecimientos turísticos. Mientras que la patronal quería abordar también otros temas como el auge del absentismo. Aspectos que había dejado aparcados hasta la apertura de la negociación del convenio colectivo, que el preacuerdo fijaba para antes del 30 de abril. Ashotel consideró un «despropósito» el mantenimiento de una huelga que cree que no responde realmente a demandas de mejoras laborales, sino a una «cuita sindical sin sentido».
Ashotel califica los paros de despropósito y cree que no responden a criterios económicos sino a cuitas sindicales
En Las Palmas el acuerdo se produjo con más margen, pero en la provincia tinerfeña ni siquiera la intervención personal del presidente Clavijo, que se reunió en la mañana de este miércoles con sindicatos y patronal ha podido desatascar la situación. El presidente canario lleva más de un año insistiendo a los empresarios en la necesidad de subir salarios, en el marco del reparto de la riqueza que genera el sector y ante un descontento creciente por los perjuicios que ocasiona.
La Consejería de Turismo establece servicios mínimos de entre un 15% y un 25%
La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias ha impuesto servicios mínimos para la huelga. La orden establece para pisos y limpieza un retén por establecimiento y día del 15% de la plantilla por turno y día. En recepción y consejería el 25% de la plantilla por establecimiento, turno y día. En mantenimiento, el 25% de la plantilla por establecimiento. En los restaurantes habrá que garantizar cada día de huelga el montaje de un buffet de desayuno, almuerzo y cena para los clientes alojados con un mínimo del 15% de la plantilla por establecimiento, turno y día. En la cocina tendrá que haber, igualmente, un 15% de la plantilla.
Los sindicatos consideran que estos servicios mínimos son ilegales. Para CCOO suponen una vulneración flagrante del derecho fundamental a la huelga, que solo admite restricciones en casos muy excepcionales y para servicios que deben ser considerados esenciales para la comunidad y no únicamente importantes. Asimismo, también creen que los establecidos son desproporcionados.
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