Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Dos décadas después de la apertura de La Gamba, su dueña, Marina Suárez Cruz, se toma en la terraza de su bar un café que nunca termina. El sol calienta la pequeña plaza mientras los clientes charlan, los niños corretean y el camarero va de una mesa a otra con las comandas. Suárez rememora las idas y venidas que ha sufrido regentando uno de los bares icónicos de Triana y recuerda un consejo que se le quedó grabado. Uno de sus amigos le aconsejó: "Marina, tienes que conseguir que esto se vuelva un clásico y no solo un bar de moda". "Y así lo hice", asegura. 

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria

Terraza de La Gamba, en Las Palmas de Gran Canaria