Doce profesionales de ventorrillos de comida y bebida que se instalarán el día 29 de mayo en el Gran Baile de Taifas, que se celebrará en la capital, han asistido a una charla formativa del programa Eventos Biosférate, organizada por el Cabildo, para dar a conocer pautas sobre una gestión adecuada de los residuos fomentando la reducción de plástico.