Hasta 31 variedades de papas de Gran Canaria estarán expuestas en la II Feria Insular de la Papa de Gran Canaria que se celebrará en el Palacio Episcopal de la villa de Teror, una iniciativa abierta al público que ya va por su segunda edición. Del 31 de agosto al 2 de septiembre, la feria, una iniciativa del Cabildo contará con la presentación de los resultados obtenidos en los ensayos de papas. Además, se entregarán los premios de la X Cata Insular de Papas de Gran Canaria a las empresas representantes de las variedades ganadoras en las distintas categorías de arrugar, sancochar y freír, además del premio-mención especial a la Mejor Papa de Gran Canaria 2018.
Una exposición de todas las variedades cultivadas con un resumen detallado de los resultados, una ponencia técnica sobre las plagas más importantes, catas comentadas para el público, show cooking de papas, exposición de publicaciones, una pequeña biblioteca de consulta de libros de la papa y la proyección continua del vídeo sobre todos los procesos de los ensayos y cata 2018 completan la programación.
