Una decena de establecimientos de restauración de la Villa de Moya ha servido este fin de semana un total de 914 tapas de quesos elaborados en el municipio en el marco de la primera ruta gastronómica del programa ‘Textura de la tierra’, puesto en marcha por el Ayuntamiento para crear sinergias entre el sector primario y la restauración de la localidad.

Los diez establecimientos hosteleros, distribiidos por todo el municipio, desde la costa hasta Fontanales, despacharon 340 mesas de máximo cuatro personas para cumplir con las medidas sanitarias para evitar la propagación de la Covid-19.

Esta iniciativa supone una buena oportunidad para que tanto los moyenses como el resto de grancanarios conozcan el municipio a través de un recorrido culinario que arrancó con quesos pero que continuará con carnes y con repostería.