Entre el 31 de mayo y el 4 de junio se espera que La Ruta del Vino de Gran Canaria logre su certificación tras formalizar su último trámite antes de la certificación, que consiste en una auditoría realizada por parte de la Asociación de las Rutas del Vino de España (Acevin).
La lista presentada por el equipo de coordinación de la ruta comprende un total de 53 establecimientos para certificar con todas las garantías la ruta, que contará con 58 asociados en esta primera fase.
En ese grupo se encuentran, entre otros, bodegas, alojamientos, tiendas especializadas, restaurantes, guías turísticos, así como distintas empresas de turismo activo e intermediadores turísticos.
Acevin auditará ¡ seleccionará hasta completar los 30 establecimientos al azar. Cada dos años revisará el producto y desde la Ruta del Vino de Gran Canaria se velará con auditorías internas para garantizar los criterios de calidad fijados.
