4 rutas para recorrer y saborear Gran Canaria
Descubrirás paisajes únicos y podrás disfrutar la auténtica gastronomía canaria en rincones idílicos de la isla

La Provincia
Si buscas comenzar el nuevo año de una forma distinta, ir de senderismo por Gran Canaria siempre es una buena opción. Explorar la isla a pie es adentrarse en un mosaico de paisajes que cuentan historias únicas en la que podrás quedarte embelesado o embelesada por las distintas tonalidades verdes del Pico de Osorio o el encanto oculto del Barranco de Alonso. Cada trayecto te lleva a descubrir no solo la riqueza natural del archipiélago canario, transformando cada paso en una nueva aventura.
La guía de turismo en la isla, Local Guide Gran Canaria, expertos en turismo, recomiendan cuatro rutas que te conectarán con la naturaleza con itinearios rodeados de paisajes florales hasta caminos que terminan en la mesa de un restaurante tradicional que te invitarán a disfrutar de los sabores más auténticos de la isla.
1. Circular desde El Hornillo hasta El Sao
Comienza tu aventura en El Hornillo, un punto de partida rodeado de verdes colinas y vistas imponentes. La ruta te llevará a través de El Sao, un lugar tranquilo que invita a desconectar. La recompensa final te espera en El Refugio, donde un potaje casero elaborado con productos locales se convierte en el broche de oro de esta experiencia. Esta caminata circular es perfecta para quienes buscan un equilibrio entre actividad y disfrute gastronómico.

Espectaculares imágenes de El Hornillo, en Agaete. / Ayuntamiento de Agaete
2. Pico de Osorio y los bicácaros en flor
El Pico de Osorio es el lugar ideal para los amantes de la flora local, especialmente durante la floración del bicácaro, una joya botánica de Gran Canaria. Este recorrido no solo ofrece paisajes que quitan el aliento, sino también una inmersión en la tradición culinaria. Al final del camino, El Rinconcito Canario te deleitará con platos típicos como las carajacas y el inconfundible mojo cochino, que añaden un toque de tradición a tu aventura.

Tajinastes Azules en el Pico de Osorio. / LP/DLP
3. Tamadaba
Los senderos de Tamadaba, rodeados de pinos y naturaleza en estado puro, son el preludio perfecto para una jornada inolvidable. Pasarás por los Llanos de la Mimbre, un enclave de paz que abre el apetito para el final en Artenara. Allí, el restaurante La Majada te espera con un calamar sahariano, un plato estrella que eleva la experiencia de esta ruta a un nivel extraordinario.
4. Barranco de Alonso
Esta ruta es un viaje a los secretos mejor guardados de Gran Canaria. El Barranco de Alonso, con su aire misterioso, y el majestuoso Drago de Pino Santo, símbolo de resistencia y belleza, son paradas obligatorias. La experiencia culmina en el Bochinche Bodega La Montaña, que, tras su reapertura, deleita a los visitantes con una cocina tradicional que refleja la autenticidad de la comida canaria.

El drago de Pino Santo. / Quique Curbelo
Sin duda, los paisajes, los aromas y sabores auténticos de la isla se combinan con el objetivo de ofrecer experiencias únicas que quedan grabadas en la memoria. Así, lograrás que el cuerpo se mueva, el alma se nutra y el corazón despierte. En este enlace puedes encontrar más información al respecto.
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