Gran Canaria
Telde, Guía y Agaete aspiran a ser Patrimonio de la Humanidad
España da vía libre a su primera candidatura internacional a la Unesco de ingenios azucareros con República Dominicana y Los Llanos de Aridane
Trabajos en el ingenio azucarero de Agaete. / LP / DLP
Los ingenios azucareros de Telde, Guía y Agaete están a un paso de ser Patrimonio de La Humanidad de la Unesco. España aprueba una propuesta internacional de la mano de República Dominicana, que también englobaría a Los Llanos de Aridane (La Palma), para que estos vestigios centenarios puedan tener un sello que le confiere un valor «excepcional». Sería «la primera candidatura transnacional con América Latina», según el ministerio de Cultura.
El Consejo de Patrimonio Histórico decidió este viernes la inclusión de cuatro nuevos elementos en la Lista indicativa española para Patrimonio Mundial. Entre ellos se contemplan los primeros ingenios azucareros del Atlántico, situados en Canarias, en los que España trabajará junto a República Dominicana en la primera candidatura transnacional con América Latina.
La propuesta española contempla cuatro enclaves manufactureros de azúcar situados en Gran Canaria y La Palma, «que atestiguan la producción de azúcar entre el siglo XV y el XVII».
Memoria de la esclavitud
España trabajará en la candidatura a Patrimonio Mundial de estos ingenios junto con República Dominicana, donde se conservan cuatro sitios arqueológicos con los mejores y más completos vestigios de las primeras manufacturas azucareras dominicanas del siglo XVI.
Los sitios seleccionados, según el ministerio de Cultura, ilustran el salto atlántico de la caña dulce de azúcar y el despegue de la manufactura del azúcar en las Américas a gran escala, en una época en la que se convirtió en una de las industrias agrícolas más complejas y tecnológicamente más sofisticadas.
Ingenio azucarero de Soleto, en Guía. / LP / DLP
Pero más allá de los hitos industriales, estos sitios arqueológicos son espacios de memoria de la esclavitud. La revolución azucarera sustentó en gran parte el traslado forzoso y esclavitud de unos diez millones de africanos llevados a América entre los siglos XVI y XVII. Por eso, estos primeros ingenios coloniales de América y Canarias son relevantes, tanto como espacios físicos como memoria inmaterial de los acontecimientos históricos, según el argumento usado por el Gobierno español.
Canarias
A partir de este momento, la comunidad autónoma de Canarias tendrá que trabajar en la elaboración de los expedientes de la candidatura, para que el Consejo de Patrimonio Histórico decida cuándo presentarlo ante la Unesco.
La resolución ha sido decidida en el 95º Consejo de Patrimonio Histórico reunido la semana pasada en Murcia. Y, junto a las candidaturas canarias, se contemplan en el caso nacional La Geoda Gigante (Pulpí, Almería), la Universidad Laboral (Gijón), los grabados rupestres (La Palma) y estos primeros ingenios azucareros del Atlántico (Canarias), que serán los bienes que se incluyen en la Lista indicativa española, que es un paso previo imprescindible a la presentación de la candidatura a Patrimonio Mundial de la Unesco.
La Convención sobre el patrimonio mundial, cultural y natural reconoce desde 1972 que algunos lugares de la tierra poseen «un valor universal excepcional». Según la Unesco, «el concepto de Patrimonio Mundial tiene un carácter excepcional debido a su alcance universal. Los sitios del Patrimonio Mundial pertenecen a todos los pueblos del planeta, independientemente del territorio en el que se encuentren». Y ahí quieren estar los ingenios azucareros de la Isla.
Del Coliseo a Risco Caído y el Teide
En la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco se encuentran la Alhambra de Granada, Notre Dame (Francia), el lugar de nacimiento de Jesús (Palestina), El Coliseo (Italia) y el Taj Mahal (India). En el caso de Canarias, el Teide, Risco Caído, La Laguna y Garajonay.
El yacimiento de Guía sacó a la luz restos de madera de una vivienda noble ligada a esta fábrica, que estuvo a pleno rendimiento entre 1492 y 1621. El ingenio del siglo XV descubierto en Agaete sirvió al Alonso Fernández de Lugo para financiar la conquista de Tenerife y La Palma.
A su vez, el ingenio de Telde está la zona conocida como Los Picachos, data del siglo XVI y perteneció a Cristóbal García del Castillo. Es el exponente de los ingenios que se crearon con posterioridad a la Conquista y la producción salía por la carretera de Melenara hacia el muelle.
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