Este es el restaurante de Gran Canaria donde comieron Mario Casas y Melyssa Pinto: así es la experiencia de lujo
Su cocina con raíces canarias y fusiones asiáticas, además de su menú estrella es toda una declaración de intenciones

La Provincia

Enclavado en un caserío de más de 200 años, Valle de Mogán se ha convertido en el nuevo rincón favorito de celebrities. Su cocina mezcla raíces canarias y técnicas asiáticas, y su menú estrella ya es toda una declaración de intenciones.
Dicen que en Gran Canaria se come bien. Pero hay lugares donde comer se convierte en una experiencia. Es el caso de Valle de Mogán, el restaurante donde recientemente fueron vistos Mario Casas y Melyssa Pinto, disfrutando de un almuerzo en clave íntima y gourmet.
El local, que también ha acaparado la atención de Miguel Ángel Silvestre, apuesta por una propuesta exclusiva que mezcla productos canarios, estética rústica y sabores asiáticos con una elegancia difícil de igualar.
Para Mario Casas, la isla no es un destino cualquiera, ya que durante el rodaje de Palmeras en la nieve, pasó largas temporadas aquí, y fue precisamente en la Finca de Osorio, en Teror, donde se grabaron muchas escenas clave. Ahora, alejado de focos y rodajes, vuelve para saborear otra historia, esta vez gastronómica.
Un menú con caviar, bogavante y fresa Romanoff
Dirigido por el chef Chema Marrero, Valle de Mogán ofrece un menú degustación llamado Classic Gold, que incluye platos como ostras, caviar, ternera con foie gras y fresa Romanoff, todo en cinco pases pensados para conquistar sin prisa. El precio de la experiencia ronda los 120 euros por persona.
Pero no todo es alta cocina. Si lo tuyo es el vermut, aquí encontrarás algo único, Lolito, el primer vermut artesanal hecho en Gran Canaria. Se elabora a mano, desde la mezcla de botánicos hasta la etiqueta, y rinde homenaje al perro de la familia Marrero.
Un rincón con historia, alma y terraza con encanto
Ubicado en un antiguo caserío restaurado, el restaurante apuesta por una filosofía sostenible, basada en productos locales, alimentos orgánicos y respeto por la identidad canaria.
Desde su terraza se respira calma, y cada plato cuenta una historia. Una fusión entre tradición y modernidad que ha convertido a Valle de Mogán en un destino de culto para los amantes del buen comer.
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