Descubre el secreto del Aceite de Oliva Virgen Extra San Sebastián y 10 beneficios para tu salud :: Prensa Ibérica para Aceites San Sebastián

Descubre el secreto del Aceite de Oliva Virgen Extra San Sebastián y 10 beneficios para tu salud

En los últimos días de octubre y primeros de noviembre, el olivar de nuestra tierra nos está ofreciendo sus primeros frutos. Aceitunas seleccionadas en envero, que junto a los matices que aporta la aceituna autóctona ocal, le da un sabor único: afrutado, suave y con cierto regusto a almendras

Contenido ofrecido por:
Aceite San Sebastián


El secreto

¡Mimo! Esa es la palabra que caracteriza el trabajo de nuestra Cooperativa para la obtención cada año del más exquisito AOVE.

Mimo para con los árboles, en el asesoramiento diario de nuestros técnicos y el esmero en las labores de nuestros socios, que mantienen a los olivos sanos y vigorosos.

Mimo con la aceituna. Seleccionando variedades y calidades, respetando los tiempos, y cuidando al máximo el proceso de molturación.

Mimo, finalmente, con el aceite, en su conservación y envasado, para conseguir trasladar a nuestro consumidor toda la gama de matices con la que cada campaña nace el Aceite de Oliva Virgen Extra San Sebastián.

En los últimos días de octubre y primeros de noviembre, el olivar de nuestra tierra nos está ofreciendo sus primeros frutos, y desde 1962, nuestra Cooperativa Olivarera y Cerealista San Sebastián ubicada en San Sebastián de los Ballesteros (Córdoba), trabaja para elaborar un aceite de altísima calidad.

Aceitunas de la variedad picual seleccionadas en envero, justo en su punto de maduración, junto al ramillete de matices que aporta la aceituna ocal (muy apreciada en el mundo gourmet), nos permite extraer un exquisito aceite verde-limón que supone un festival para todos los sentidos.

10 beneficios para tu salud que te proporciona el Aceite de Oliva Virgen Extra San Sebastián

  1. Previene enfermedades del corazón
    Gracias a sus propiedades protectoras, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) disminuye la presión arterial, reduce el colesterol y la inflamación, así como mejora la función de revestimiento de las paredes de los vasos sanguíneos y así lo reconoce la Fundación Española del Corazón (FEC).
  2. Antinflamatorio
    La inflamación es causa de varias patologías crónicas como la diabetes, la artritis y las enfermedades del corazón. Muchos estudios a lo largo de los años revelan que el ácido oleico contenido en el Aceite de Oliva Virgen Extra reduce los marcadores inflamatorios como por ejemplo la proteína C reactiva.
  3. Reduce el colesterol
    Una dieta basada en AOVE, como la mediterránea, mantiene elevados los niveles de colesterol bueno (HDL) y bajos los de la fracción perjudicial (LDL) como constata la Agencia Americana para la Alimentación y los Fármacos (FDA), apoyada por estudios de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid y el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba.
  4. Refuerza la memoria y previene el Alzheimer
    Universidades como la de Temple en Estados Unidos y la de Aristóteles de Tesalónica en Grecia, demuestran con sus estudios que los beneficios para la salud cerebral son muy grandes. Gracias a sus propiedades antioxidantes y cómo se relacionan con la regeneración celular, así como su contenido en omega 3, favorecen la salud circulatoria.
    El aceite de oliva sobre toda el AOVE logra activar la autofagia, manteniendo el cerebro libre de desechos, además disminuye la inflamación que suele darse en pacientes con Alzheimer.
  5. Ayuda a prevenir el cáncer de mama y otros tumores
    Un estudio español desarrollado por PREDIMED entre los años 2003 y 2009 a 7447 personas, concluyó que el AOVE reduce las posibilidades de padecer cáncer de mama en un 66%, así como otros tumores, gracias al alto contenido de ácido oleico.
    En otra investigación más reciente realizada por la Universidad de Granada y de Málaga se utilizó aceite de oliva para obtener nanocápsulas que actúan como vehículos trasportadores para administrar fármacos, estas cápsulas además son selectivas y actúan en las células cancerígenas reduciendo el daño de las células sanas.
  6. Es digestivo y antibacteriano
    El AOVE es muy efectivo contra las bacterias estomacales, sobre todo con la Helicobacter Pylori, principal causante de cáncer de estómago y úlceras.
    Además, es un completo aliado con el aparto digestivo al reducir el exceso de ácidos y aumentar el PH del organismo por la absorción de calcio y magnesio.
  7. Reduce el riesgo de diabetes
    Las personas que siguen una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra, reducen hasta en un 22% la necesidad de iniciar un tratamiento antidiabético según el estudio PREDIMED realizado en España por investigadores del CIBEROBN y publicado en la revista Diabetes Care. Gracias a sus efectos beneficiosos sobre la sensibilidad a la insulina y la glucemia previene la aparición de diabetes tipo 2.
  8. Previene la Artritis reumatoide
    Por su efecto antiinflamatorio, el AOVE ayuda a prevenir la enfermedad de la artritis reumatoide, enfermedad que se caracteriza por la inflamación de las articulaciones.
    Los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra reducen la inflamación de las articulaciones según los resultados de un estudio del grupo de investigación farmacológica y experimental de la Universidad de Sevilla dados a conocer en 2016.
  9. Pérdida de peso
    Una dieta rica en AOVE ayuda a consumir las grasas sanas que aceleran el metabolismo, clave para la pérdida de peso.
  10. Refuerza el sistema inmunitario
    Dos cucharadas de AOVE al día mejoran las defensas contra virus, parásitos, bacterias y cualquier agente externo que afecte al sistema. Combate dolencias e infecciones y aporta vitamina E, así como logra aumentar las células que defienden al organismo.

Gama Aceite de Oliva Virgen Extra San Sebastián

Formatos disponibles:

  1. Caja 6 unidades 1L PET
  2. Caja 6 unidades 2L PET
  3. Caja 4 unidades 5L PET
  4. Caja 6 unidades 500ml vidrio
  5. Caja 16 unidades 500ml vidrio

Información y pedidos:
aceitesansebastian.es

Tel. 957 30 91 97

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