Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

Para producir el helado, el Açai es manipulado y tratado hasta adquirir una consistencia similar a la del helado y luego se le agregan toppings populares entre veganos y deportistas

Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

Últimamente, el açai se ha convertido en uno de los alimentos más populares en las redes sociales gracias a su consumo en zumos, batidos y postres. Este fruto de la palmera huasaí, originario de la selva del Amazonas brasileña, es una pequeña fruta redondeada de intenso color morado que contiene numerosos beneficios para la salud.

Aunque el 90% del açai es hueso o semilla, su consumo se ha extendido gracias a las propiedades que posee. Contiene minerales como hierro, potasio y zinc, vitaminas B, C y E, y ácidos grasos Omega 3, 6 y 9, así como un alto contenido en proteínas, lo que lo hace ideal para dietas vegetarianas y veganas, así como para deportistas.

Entre los beneficios del açai se encuentran su capacidad para combatir el estreñimiento, reforzar el sistema inmunitario, aprovechar sus propiedades antioxidantes y su poder saciante y diurético. Por ello, se recomienda su consumo en dietas de adelgazamiento, aunque siempre es importante tener en cuenta que estas deben ser diseñadas y controladas por profesionales de la salud.

Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

En España, el açai se comercializa en polvo o en pulpa, y su receta más popular es el açai bowl, que se ha convertido en un éxito en redes sociales debido a su presentación visualmente atractiva. Para prepararlo, se pueden utilizar frutos rojos congelados, plátano maduro congelado, bebida vegetal o leche, y una cucharada de açai en polvo, y se mezclan en una batidora hasta conseguir una consistencia homogénea. Se sirve en un bol y se decora con semillas de chía, frutos secos y frutas frescas.

Otra opción para preparar el açai bowl es congelar las frutas frescas preferidas y guardarlas para tener siempre ingredientes disponibles, o adquirir bolsas de frutas congeladas variadas en supermercados. Esto permite preparar el açai bowl de forma personalizada y a gusto de cada persona.

El açai es un alimento que ha ganado popularidad gracias a su uso en redes sociales y sus numerosos beneficios para la salud. Se puede consumir en forma de polvo o pulpa, y su receta más popular es el açai bowl, que es una opción saludable y atractiva visualmente para el desayuno, la merienda o el postre. Siempre es importante recordar que las dietas deben ser diseñadas y controladas por profesionales de la salud.

Oakberry

Se trata de una marca internacional con origen en Brasil que produce un tipo de helado hecho a partir de una fruta única en el mundo llamada Açai. Esta fruta crece únicamente en la selva de Brasil en palmeras y tiene un sabor ácido y amargo que requiere ser endulzado. Para producir el helado, el Açai es manipulado y tratado hasta adquirir una consistencia similar a la del helado y luego se le agregan toppings populares entre veganos y deportistas, como amaranto, frutas y granola. El helado se sirve en un bowl de elección del cliente, que puede ser de diferentes tamaños y estilos.

Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

Oakberry, el superalimento de moda se puede comer en Las Palmas de Gran Canaria

En Las Palmas de Gran Canaria el local se encuentra en la Avenida José Mesa y López, 41. Y se puede tanto comer ahí como pedir a domicilio a través de la aplicación Glovo.