Mini 'hot pot' y fideos sin límites: la experiencia asiática más adictiva llega a Gran Canaria
Este nuevo local en Las Palmas de Gran Canaria propone un nuevo concepto culinario personalizado con sabores que ya están dando que hablar
Nuevo restaurante asiático en Las Palmas de Gran Canaria / Manu Food Hunter
Hay conceptos gastronómicos que llegan para quedarse y en una ciudad como Las Palmas de Gran Canaria, donde la variedad culinaria no deja de crecer, un nuevo local acaba de abrir sus puertas con una propuesta diferente: fideos chinos, caldos potentes, ingredientes frescos y la posibilidad de repetir sin miedo.
Se llama Diez Segundos Mixian, y como ya adelanta su eslogan “especialistas en fideos chinos”, lo suyo es tomarse muy en serio lo que otros consideran solo un acompañamiento. Aquí, el fideo es protagonista, y el resultado, según el creador de contenidos gastronómicos @manufoodhunter “una locura”.
Tu caldo, tus reglas
“Nuevo hot pot sin gluten y con fideos ilimitados”, así inicia Manu su vídeo viral en TikTok, donde muestra paso a paso cómo funciona esta experiencia. Lo primero es elegir el caldo: de hueso, picante o el ya preparado de pollo. “Elegí el de hueso, tenía un sabor maravilloso”, apunta. El precio, 12,95 euros con carne de ternera incluida.
Luego llega el espectáculo. Te traen la olla hirviendo y una bandeja con ingredientes frescos verduras, carne, setas, tofu que vas incorporando poco a poco. Al final, los fideos de arroz. “Remueves bien, y ahora a disfrutar”, dice mientras humea el plato.
Y lo mejor: “Si te quedas con hambre, puedes repetir los fideos que quieras”. Así, sin más. Una fórmula que está haciendo las delicias de los foodies locales.
Más que fideos
El menú no se limita al hot pot. También puedes pedir entrantes como los takoyakis rellenos de pulpo por 4,95 euros o unas gyozas con masa finísima y relleno jugoso por 5,95 euros. “De las mejores de la isla”, asegura Manu.
La sopa de pollo preparada es otra opción destacada: “muy sabrosa, con pollo de excelente calidad y un sabor potente”, afirma. Todo acompañado, si quieres, por un té chino tradicional, ideal para completar la experiencia.
Un nuevo concepto en la isla
Este tipo de restaurante, donde el comensal se convierte en cocinero, está ganando cada vez más adeptos en Europa. En Las Palmas de Gran Canaria, Diez Segundos Mixian es pionero con una propuesta informal, asequible y visualmente irresistible. Ideal para ir en grupo o como plan diferente en pareja.
El local está decorado de forma sencilla pero cuidada, y se encuentra en una zona céntrica, con fácil acceso y buen ambiente. Y si buscas una experiencia completa "acompaña tu comida con un té chino y disfruta el concepto que va a petar", asegura el creador de contenidos.
Se encuentra en la calle Néstor de la Torre, 44-46, Las Palmas de Gran Canaria y abren todos los días menos los martes de 12:00 a 16:00 y de 18:30 a 23:00 horas. Puedes encontrar más información en sus redes sociales.
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