¿Cómo celebrar el Día de Canarias? Bailes de Taifas, paseos romeros y exposiciones en Las Palmas de Gran Canaria

La ciudad de Las Palmas de Gran Canaria se viste con los trajes tradicionales por el Día de Canarias. Una de las citas que sirven para calentar motores entre isas, folías y malagueñas es el Baile de Taifas organizado por el Ayuntamiento, cuya segunda edición tendrá lugar el 29 de mayo en el Parque Don Benito de Schamann. Las agrupaciones folclóricas Poliguanches, Flor Canaria del Atlántico, Buchito de Café, Susurros Isleños y Dragos y Laurel, así como distintos grupos de baile de la Universidad Popular, animarán entre las 20:30 y las 23:30 horas un evento lleno de música, danza y gastronomía típicas del Archipiélago.

Las reservas de mesa pueden realizarse a través de la página web lpacultura.com y el correo electrónico habilitado para ello, bailedetaifaslpgc2025@promocionlaspalmas.com. Las 800 plazas disponibles hasta completar aforo serán distribuidas por orden de inscripción y son gratuitas.

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Una degustación de platos típicos

Esta velada al aire libre ofrece un ambiente festivo y familiar en la que habrá ventorrillos, puestos y farolillos. Además de los platos típicos que podrán consumirse a precios populares, los asistentes podrán llevar, tal y como manda la tradición, sus propios calderos y guisos para compartir entre los distintos comensales.

En palabras de la alcaldesa de la ciudad, Carolina Darias, esta es una cita para "honrar nuestro pasado, preservar el presente y trasladar a las generaciones futuras nuestra manera de ser, de sentir y de vestir, reconociendo nuestra identidad canaria en cada uno de los rincones de nuestra ciudad". A ello añadió el concejal de Cultura, Josué Íñiguez, que se trata de "celebrar las raíces canarias, reforzar el valioso patrimonio cultural y folclórico del Archipiélago y reconocer la importancia de las tradiciones populares".

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Para el día 30 continúan las celebraciones de la mano del Real Club Victoria. La XIV edición de su Paseo Romero saldrá desde el Parque de Santa Catalina a las 12:00 horas para llegar hasta la Plaza de la Luz de La Isleta en una ruta que busca exaltar las tradiciones y la cultura popular canarias. Durante el recorrido participarán distintos grupos folclóricos y carretas procedentes de los barrios de Las Palmas de Gran Canaria y de otras islas.

Homenaje a María Mérida

Previamente, como parte de unos actos divulgativos sobre la identidad y las costumbres del Archipiélago, el club está llevando a cabo distintos talleres y exhibiciones de deportes autóctonos, así como un taller de silbo gomero el día 28, a las 17:00 horas, en Santa Catalina. Asimismo, la entidad rinde homenaje en este 2025 a la cantante María Mérida, coincidiendo con el centenario de su nacimiento, por ser un "símbolo del arraigo, el talento y el alma de nuestras islas". Por ello, el pasado sábado 24 de mayo se inauguró en el club una exposición monográfica en su honor que todavía puede visitarse.

También hay programado un amplio abanico de actividades en todas las Islas bajo el lema "orgullo de quienes somos". En la capital grancanaria tendrá lugar un encuentro con el músico Teddy Bautista el miércoles 28 de mayo en el que presentará su último trabajo: Ciclos 5.0: El Periplo de Las Heroínas. Se trata de un doble vinilo y libro que tendrá la ocasión de desgranar junto a diversas personalidades de la cultura canaria en una mesa redonda en el Teatro Guiniguada a las 19:00 horas.

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La programación terminará con el acto institucional de entrega de Premios y Medallas de Oro de Canarias, en el Auditorio Alfredo Kraus, a partir de las 12:00 horas. Pero todavía quedará una última ocasión para festejar con otro Baile de Taifas que tendrá lugar el sábado 31 en la Plaza de La Puntilla a partir de las 21:00 horas, donde la vecindad podrá degustar productos canarios a precios populares.

Otras entidades se han sumado a lo largo del mes de mayo a las celebraciones por el Día de Canarias, entre las que se encuentran varios centros comerciales de Las Palmas de Gran Canaria con programaciones musicales y lúdicas.

En el Centro Comercial Alisios, la Agrupación Folklórica Tamaima recorrerá todo el recinto a partir de las 18:00 horas para homenajear la cultura canaria. También habrá un mercadillo con productores y artesanos locales tanto el día 29 como el 31. Dulces tradicionales, mieles, mojos, mermeladas, almendras garrapiñadas, quesos o chorizos de Teror son algunos de los productos que estarán disponibles, entre los que también habrá cuadros e ilustraciones de artistas canarios.

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Historia, tradición e innovación

Por otro lado, el chef Ale de la Nuez ofrecerá un showcooking en directo, patrocinado por HiperDino, el sábado 31 de mayo. En la Plaza de Eventos, entre las 18:00 y las 20:00 horas, mostrará al público cómo se pueden reinterpretar las recetas típicas canarias del ceviche de cherne y el sancocho en frío para darles un toque moderno que ponga en un balance la tradición y la innovación.

Quienes prefieran conocer las raíces culinarias de las Islas desde un punto de vista histórico también tienen oportunidad de hacerlo a través de la exposición El Tomate en Canarias, ubicada en el Centro Comercial La Ballena, que se puede visitar hasta el 31 de mayo. El objetivo de la misma es dar a conocer la estela que ha dejado esta fruta en Canarias como motor económico y parte de la identidad isleña, al haber sido un monocultivo de gran relevancia que todavía hoy conserva un sello distintivo.

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Su programación cultural también ha incluido durante todo el mes las actuaciones de distintas agrupaciones musicales. El jueves 29 será el turno de la Agrupación Folklórica Amigos Isla Perdida, que deleitará a los compradores y compradoras de la superficie comercial con canciones típicas desde las 19:00 horas como parte del ciclo La alegría del folclore. Además de su exhibición, habrá un paseo romero.

Las asociaciones culturales también realizan sus propios actos. Entre ellas se encuentra Tasate, una entidad dedicada a la promoción de las tradiciones y los sentires canarios. El pasado día 24 celebró un evento folclórico llamado Pellagofio Fest que reunió a más de 280 vecinos, y continuarán esta semana ofreciendo unos talleres de alfarería en Piletas los días martes 27 y jueves 29 desde las 17:00 hasta las 20:00 horas.

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