La mejor torrija de Las Palmas está en la capital de Gran Canaria: así es el postre perfecto para los amantes del dulce
Un torrija innovadora con diferentes texturas es la elegida en la provincia de Las Palmas
Torrija 1890 La Bodeguita / Reseñas
Las torrijas son el productor por excelencia de la Semana Santa, un dulce elaborado con pan, leche, azúcar, canela, aceite, huevos y ralladura de limón, ingredientes básicos que juntándolos ofrecen un postre delicioso. La revista Viajar ha realizado una selección de las mejores torrijas de cada provincia y Las Palmas tiene un establecimiento destacando.
La mejor torrija de Las Palmas
El mejor postre típico de Semana Santa de esta provincia se encuentra en el Restaurante 1890 La Bodeguita, ubicado en el Hotel Santa Catalina. Su propuesta apuesta por incorporar toques más innovadores como son la tierra de galleta y una bola de helado artesanal, algo que consigue un contraste de texturas y sabores en cada bocado.
Un postre que ha convertido al restaurante en una parada obligatoria para los amantes del dulce, especialmente de las torrijas.
Horario y ubicación
1890 La Bodeguita se encuentra la calle León y Castillo, 227, en Las Palmas de Gran Canaria, más concretamente en el Hotel Santa Catalina. Cuenta con 4,3 estrellas en Google, lo que refleja la satisfacción de quienes han visitado el establecimiento.
Abre todos los días de 12:00 a 00:00 horas, mientras que la cocina lo hace de 13:00 a 23:00 horas.
Torrijas / LP/DLP
Dónde surgen las torrijas
Tiene su origen en la Roma clásica del siglo I. Una receta que se consolidó en nuestro país como un alimenta clave durante la cuaresma, una época marcada por el ayuno y la abstinencia de carne. Su alto valor energético las convirtió en una opción perfecta para saciar el hambre durante esos días.
En España se consumen alrededor de 10 millones de torrijas en Semana Santa, un dulce que se ha consolidado como típico de estas fechas.
- Desalojo de un edificio en Guía: el Ayuntamiento busca ayuda urgente para dos familias con tres menores y personas con enfermedades graves
- Quevedo protagoniza una inesperada “huida” en una entrevista con Jordi Évole que ya es viral
- ¿Qué hacer en Gran Canaria este fin de semana?
- Ya es oficial: Canarias aprueba una serie de medidas tributarias para aliviar las dificultades financieras tras la guerra de Oriente Medio
- “Mi hijo no me lo contó en un mes”: conmoción por la agresión a un menor en Canarias
- Luz verde a la construcción de un edificio de 23 viviendas protegidas en Arguineguín
- El exconductor de guaguas que arrolló a un motorista en Escaleritas alega que intentaba salvar a los pasajeros: 'No quería hacerle daño
- Ayuda para la compra de vivienda de los jóvenes de Canarias: estos son los requisitos
