Dados de nuez

Las nueces contienen un alto nivel de grasas poliinsaturadas que contribuyen a reducir el colesterol. Incluirlas en la dieta diaria es una buena forma de prevenir los problemas cardiovasculares.

Así se prepara:

Las nueces y las galletas se muelen y se mezclan bien; se agrega un poco de leche y el zumo de limón, y se revuelve hasta conseguir una pasta homogénea, que se moldea en forma de tableta y se corta en dados. Sin más, se sirve.

Comentario nutricional:

Un complemento tan energético como nutritivo resulta ideal para los deportistas. Además, por su sencilla dosificación en dados, es muy sencillo de administrar y transportar en el transcurso de una prueba física o un trayecto a pie. Se pueden envolver cuidadosamente y tomarse en los momentos de más necesidad.

Ingredientes:

1/2 kg de nueces, el zumo de 1 limón, 100 g de galletas integrales, leche condensada.