La mejor receta para este verano: ensalada campera desde casa
El proceso de elaboración se caracteriza por ser fácil y rápido
Recetas de ensaladas originales y fáciles. / Shutterstock
Las ensaladas se presentan como uno de los platos estrellas para el verano. Se trata de una de las mejores opciones para combatir el calor y las altas temperaturas. Y, además, otra de las principales ventajas es que se trata de una receta que admite múltiples versiones. Por tanto, se adapta a cualquier paladar.
La ensalada campera es una receta sencilla. Cocer y mezclar son los principales pasos que debes seguir. Sin embargo, para que quede bien debes escoger los ingredientes adecuados.
Ensalada de calabacín / Archivo
¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada campera?
Los principales productos que debes utilizar para elaborar una buena ensalada campera son papas de un tamaño medio, una cebolla grande, un pimiento rojo y uno verde, dos tomates maduros, atún, guisantes, sal, pimienta negra y huevos.
A lo anterior se añade que, para hacer la vinagreta debes emplear aceite de oliva virgen extra, un poco de sal, vinagre de Jerez y una yema de huevo.
¿Cuál es la receta de la ensalada campera?
Esto son los pasos que tienes que seguir para llevar a cabo la receta de la ensalada campera:
- Lo primero que debes hacer es pelar y cocer la papas. Después, introducirlas en un caldero con el agua hirviendo
- Debes dejar que las papas se cuecen durante 20 minutos. Cuando pase el tiempo necesario, debes dejar que se enfríen
- Pela los guisantes
- El último paso es poner un caldero con agua y calentarlo hasta que salga el vapor. Coloca los guisantes y espera entre cinco y diez minutos
Después, tras cocer los huevos y cortar la cebolla, el pimiento y los tomates, debes agregar la salsa vinagreta.
Lo mejor son las frutas y verduras de temporada. / Azerbaijan Stockers. Freepik.
Consejos
A la hora de preparar el plato debes tener en cuenta ciertas recomendaciones o consejos. Lo principal que debes hacer es dejar la ensalada en la nevera y consumirla en el mismo día de la preparación.
Otro de los aspectos es que debes evitar guardar la ensalada con papel de aluminio. Esto es porque puede alterar el sabor. Tras dejarla en la nevera cerca de una hora, la ensalada campera ya estará perfecta para comer.
- Hacienda cambia para siempre la Declaración de la Renta: fechas y claves importentes para los contribuyentes canarios en 2026
- El Estatuto de los Trabajadores lo hace oficial: los canarios que trabajen mañana, Martes de Carnaval, y no disfruten del festivo tendrán esta recompensa de su empresa
- Apuñalado un hombre en un ajuste de cuentas en Las Palmas de Gran Canaria
- Guardia Civil y DGT avisan: la baliza V16 y los documentos que debes llevar en el coche para evitar multas en 2026
- Dramático rescate en Telde: un matrimonio y su bebé, acorralados por sus propios perros en una finca
- El enfado de la afición de la UD Las Palmas en Anduva: 2.200 kilómetros y un viaje de mil euros para ver el partido en un bar
- La Casa de las Semillas cambia de propietario e impulsa su esencia verde en Las Palmas de Gran Canaria
- Jesé, el salvavidas de la UD Las Palmas por 60.000 euros: cinco goles, ADN galáctico y ya no es sustituido en el 64
