El alimento que debes incluir en tu dieta de verano: los expertos lo recomiendan

La llegada del verano y de las altas temperaturas implica, entre otras muchas cosas, un cambio en las preferencias culinarias. Platos como, por ejemplo, las ensaladas, el gazpacho o el salmorejo se posicionan como la opción gastronómica favorita de la mayoría de personas.

Durante la época estival, además, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos para evitar riesgos como las intoxicaciones alimentarias. Entre las recomendaciones que diferentes expertos aconsejan se encuentra incluir determinados alimentos a la dieta para mantenerla equilibrada.

¿Cuál es el producto que debes incluir en tu dieta?

Las judías verdes son uno de los mejores ingredientes para las recetas de verano. Desde su versatilidad y frescura hasta los múltiples beneficios para la salud que presentan. Son muchos los beneficios que presenta este producto.

El ingrediente que no puede faltar en tus ensaladas: es la mejor forma de fortalecer los huesos

Los datos indican que por cada 100 gramos hay tan solo 35 calorías. Esto las convierten en una opción perfecta para las dietas de verano. A esto se añade que tienen un alto contenido de agua y un escaso aporte de grasa.

Entre las ventajas de este ingrediente se encuentra que ayuda a la digestión y tiene un gran aporte de minerales como potasio, calcio o magnesio. Además, son ricas en vitamina C y A, que son fundamentales para la piel durante los meses de verano.

Recetas con judías verdes

Una de las recetas que puedes preparar con este ingrediente es una ensalada. Para elaborarla lo único que necesitas son judías verdes, tomates cherry, queso, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

Estos son los pasos que tienes que seguir para cocinar la ensalada de judías con tomate y queso:

• Lava y corta las judías verdes
• Cocina las judías al vapor durante unos minutos hasta que estén tiernas
• Después, utiliza un recipiente grande y mezcla las judías, los tomates y el queso

Una vez estén realizados los tres pasos anteriores, llega el momento de aliñar el plato. Agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Luego, mételo en la nevera para que la receta esté totalmente fría, que es como se debe servir.