Dulce o salado, pero siempre irresistible: el paraíso de los gofres está en Gran Canaria
Descubre a la pequeña empresa familiar que elabora estas delicias y por qué se han convertido en las favoritas de tantos foodies en la isla
La Provincia
Si hay algo que Bélgica ha regalado al mundo, además del chocolate, son sus icónicos gofres. Y ahora, en plena isla de Gran Canaria, puedes disfrutar de esta delicia sin necesidad de viajar a Bruselas.
En Arucas, Belgran Gofres se ha convertido en un rincón imprescindible para los amantes de este dulce. Esta pequeña empresa familiar, fundada en mayo de 2018, ha conseguido traer a Canarias la receta más auténtica de los gofres belgas.
Cada uno de sus productos es elaborado de forma artesanal en su propio obrador con ingredientes de alta calidad, incluyendo el inconfundible chocolate belga.
Dos tipos de gofres, dos experiencias únicas
El secreto de su éxito está en la diferencia entre sus dos tipos de masa:
- Gofres salados: más ligeros y aireados, perfectos para combinar con ingredientes como queso, jamón o huevos.
- Gofres dulces: más consistentes y con un toque crujiente gracias al azúcar perlado en su interior, ideales para disfrutar con chocolate, helado o nata montada.
En su tienda en la Plaza de San Andrés 1, en Arucas, no solo puedes disfrutar de gofres recién hechos, sino también de una variedad de galletas, brownies, tartas y opciones especiales sin gluten, sin lactosa o sin huevo.
Influencers y foodies ya los han probado
Los creadores de contenido gastronómico @descubreconc han probado estos gofres y han quedado completamente enamorados. “Empezamos por los salados, que nos encantaron junto con un café. No hay mejor combinación”, comentaron en su vídeo de TikTok, mientras mostraban su entusiasmo.
Pero la verdadera estrella es el gofre belga dulce con relleno de chocolate, que ha conquistado a todos los que lo prueban. “A Carmen se le cae la baba”, bromeaban, dejando claro que este lugar es un auténtico placer para los sentidos.
Más que gofres: una experiencia belga completa
Además de su selección de gofres, Belgran Gofres cuenta con una variedad de productos belgas, disponibles para la venta directa al público. Y si tienes un negocio, también ofrecen la posibilidad de distribución, para que puedas llevar el auténtico sabor belga a tu cafetería o restaurante.
- La Guardia Civil ya extrema la vigilancia en las viseras parasol de encima del conductor y copiloto: 200 euros y la retirada de dos puntos
- Habla una testigo del BMW temerario que provocó un accidente múltiple: 'Pensaba que iba a matarnos
- Un temerario al volante de un BMW provoca un accidente múltiple y deja seis heridos
- Helicobacter pylori: así son los síntomas de la infección que afecta a la mitad de España
- Tragedia en Canarias: muere un motorista
- Un accidente múltiple colapsa la GC-1 en sentido sur a la altura de Carrizal
- San Bartolomé de Tirajana dice que las obras del Siam Park de Gran Canaria no empezarán antes de dos años
- ¿Por qué se llama así La Cícer en la playa de Las Canteras?
