El obrador especializado en tartas de queso artesanales abrirá en junio su primer local en el centro comercial Deiland, en Lanzarote. Su creador, Javier Fernández, apuesta por un formato fresco, listo para llevar y con sabores que combinan técnica, creatividad y memoria. Así se hornean las cheesecakes que ya han conquistado a media isla.