Hecansa celebra en ExpoDeca un minichef para enseñar recetas saludables a los más pequeños
La actividad comenzará a las 12:00 horas en el stand que Hoteles Escuela de Canarias ha instalado en el Auditorio Alfredo Kraus
Estudiantes y profesionales de Hecansa durante una demostración gastronómica. | / Hecansa
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), empresa pública adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo, este celebra hoy, sábado, día 14 de noviembre, en ExpoDeca, un minichef para enseñar a los más pequeños de la casa recetas saludables. La actividad, que comienza a las 12:00 horas en el stand de Hecansa instalado en el interior del anexo al Auditorio Alfredo Kraus, estará dirigida por el jefe de Cocina del Hotel Escuela Santa Cruz, Carlos Bruno, y se elaborará un mini bol de yogur natural de frutos rojos con plátanos y virutas de chocolate. Los más pequeños que asistan con sus familias al minichef podrán participar en la elaboración y degustación de esta propuesta culinaria con la que Hecansa apuesta por inculcar prácticas saludables en la gastronomía.
En esta actividad también participarán estudiantes de Hecansa de Cocina y Gastronomía, así como la dietista y nutricionista María Rocío González Cuadrado, que ofrecerá explicaciones sobre los productos de la receta que se prepapará.
Hecansa participa por tercer año consecutivo en ExpoDeca con 16 showcookings distribuidos entre los cuatro días de celebración de esta Feria de la Actividad Física y del Deporte de Canarias, promovida por la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias y organiza el Cabildo de Gran Canaria.
“En Hecansa nos hemos volcado en el programa que traemos a esta tercera edición de ExpoDeca porque nos importa la gastronomía saludable; la que aporta beneficios a nuestra salud, tanto para deportistas como para personas que practican distintas modalidades deportivas en rutinas diarias o semanales”, asegura la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia.
Doce estudiantes e Hecansa participan en los 16 showcookings en los que se preparan recetas diseñadas para optimizar y mejorar el rendimiento deportivo y que el público podrá degustar y conocer cómo se preparan, como por ejemplo: un snack energético elaborado con dátiles, avena, cacao y almendras, o un mini bol de yogur, mango, piña, pitaya, coco rallado y lima.
En esta edición el equipo de Hecansa ha contado con la colaboración de Darío Santana, nutricionista deportivo y dietista; y con Iris Artiles Ortega y María Rocío González Cuadrado, dietistas y nutricionistas, que aportan esa visión práctica para dietas adaptadas ganar en salud.