En la mesa y en el juego se conoce al caballero. El dicho popular suele ser certero pero aquí no se trata de conocer al personaje por su cena sino conocer dónde y cómo cena la autoridad. Mi espía XP13 que el día de los Santos Inocentes se había escapado a Madrid en misión ultrasecreta se encontró en el momento de la cena con tres relevantes personalidades del Archipiélago: José Miguel Barragán, Rosa Dávila y Fernando Clavijo.